どうしても夜中まで起きている事が多くなります。
小腹が空いた時、ちょっと何かを食べたい時
皆さん何を食べているのでしょうか。
夜中にコンビニに行く気にもなれないし
お菓子の買い置きも無い
そういう時はパンケーキを焼いたりします。
卵と小麦粉とお砂糖があればすぐ出来るパンケーキ。
実はスフレも同じ材料で意外に簡単に出来るんですよね。
違うのは卵の白身を泡立てて、泡を潰さないようにさっくりと混ぜるだけ。
以前友人の家で夜中に作った時も、てきとーな作り方でしたが
オーブントースターで、焼きたてスフレが出来ました。
真夜中のキッチンに流れる卵と小麦粉のいい匂い。
そんな時にお菓子のお話がいくつか出来ました。
これも形になるといいな。